Bornholmsk karamelbar med lakrids i lys chokolade
30,00 kr. inkl. moms
En elegant smagsoplevelse fra Karamel kompagniet venter, når tænderne sættes i denne karamel bar. Lækker lys chokolade dækker den bløde og “bide-venlige” karamelvariant Klassisk Lakrids. En uimodståelig kombination, som rigtig mange elsker.
Håndlavet og pakket på Bornholm
50 gram ren nydelse
Beskrivelse
Bornholmsk karamelbar med lakrids og lys chokolade 50 gram
Når munden lukker sig om en himmelsk smag,
… gør øjnene tit det samme. Et kort øjeblik er man lige her. Lige nu. Verden går videre, men tit sker det, at man ret hurtigt søger tilbage – og hånden rækker ud efter en ny karamel!
Karamel Kompagniet er historien om et arvestykke fra 1894. En slidt kogebog, repareret med tape og med små håndskrevne noter. Det er historien om sansernes hukommelse, især når det gælder dufte.
Det er min historie. Jeg er stifteren af Karamel Kompagniet. Bygget på mormors kogebog fra 1894 med opskriften på karameller.
Det er barndomsmindernes søde duft af karamelliseret sukker, smør og fløde, når mormor selv stod i køkkenet hjemme i England, og da jeg som lille Anna så til. Det er den kærlighed mormor rørte ned i kobbergryden, så karamellerne blev bløde uden at miste bid.
Med engelske familietraditioner og en forædlet udgave af en hemmelig opskrift fra 1894, har vi siden 2004 produceret håndlavede karameller i Gudhjem og Rønne.
Ingredienser:
- Glukosesirup
- kondenseret mælk (mælk, sukker)
- chokolade – mindst 35% kakaotørstof (sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, kakaomasse, sojalecithin, nat vanillearoma)
- sukker
- vand
- hærdet vegetabilsk fedt (palmekerne – rspo mass balance)
- lakridsekstrakt (3%), farve: vegetabilsk kul
- emulgator (mono- og diglycerider)
- ammoniumklorid
- lakridspulver
- salt
- naturlig aroma
- Kan indeholde spor af sesamfrø, jordnødder, nødder
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.