Bornholmsk flødekarameller

85,00 kr. inkl. moms

Karamel Kompagniets gourmetversionen af den traditionelle flødekaramel.

Blød, cremet og med en fyldig rund smag.

Håndlavet på Bornholm ud fra en hemmelig opskrift fra 1894

109 gram ren nydelse

Varenummer (SKU): 9005 Kategorier: ,

Beskrivelse

Bornholmsk flødekarameller

Indhold: 138 gram

Fri for GLUTEN og GMO

Ingrediensliste

  • Glukosesirup,
  • kondenseret mælk/mjölk (mælk, sukker),
  • vand,
  • sukker,
  • hærdet vegetabilsk fedt (palmekerne – rspo mass balance),
  • emulgator (mono- og diglycerider),
  • salt,
  • aroma.
  • Kan indeholde spor af nødder.
Næringsindhold per 100g
Energi-kj1473 kJ
Energi-kcal351 kcal
Fedt11 g
Heraf mættede fedtsyrer10 g
Kulhydrater61 g
Heraf sukkerarter36 g
Protein2 g
Salt0,2 g

 

Når munden lukker sig om en himmelsk smag,

… gør øjnene tit det samme. Et kort øjeblik er man lige her. Lige nu. Verden går videre, men tit sker det, at man ret hurtigt søger tilbage – og hånden rækker ud efter en ny karamel!

Karamel Kompagniet er historien om et arvestykke fra 1894. En slidt kogebog, repareret med tape og med små håndskrevne noter. Det er historien om sansernes hukommelse, især når det gælder dufte.

Det er min historie. Jeg er stifteren af Karamel Kompagniet. Bygget på mormors kogebog fra 1894 med opskriften på karameller.

Det er barndomsmindernes søde duft af karamelliseret sukker, smør og fløde, når mormor selv stod i køkkenet hjemme i England, og da jeg som lille Anna så til. Det er den kærlighed mormor rørte ned i kobbergryden, så karamellerne blev bløde uden at miste bid.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Bornholmsk flødekarameller”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

0
    0
    Din kurv
    Din kurv er tomRetur til shop